domingo, 26 de abril de 2009

Pastel de Forno

Massa:

4 xicaras de farinha de trigo
200g de margarina
1/2 xicara de leite
2 gemas

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a massa entre dois plásticos e abra com o rolo.
Corte em circulos e reserve.

Recheio:

2 colheres (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho picados
40g de margarina
500g de carne moída
2 tomates picados
Sal a gosto
1/2 xicara de azeitonas picadas
2 ovos cozidos picados

Doure a cebol e o alho na margrina. Acrescente a carne e refogue. Depois de cozida, misture todos os ingredientes do recheio. Coloque nos círculos abertos, feche e leve ao forno até dourar.