quinta-feira, 19 de maio de 2011

Brigadeirão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó solúvel
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
Manteiga para untar
1 xícara de chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos, até que esteja homogêneo. Despeje em uma forma com furo central (pudim) untada com manteiga. Cubra com papel alumínio e asse em forno a 180ºC em banho maria até ficar firme (cerca de 1 hora e 30 minutos).
Desenforme ainda morno e decore toda superfície com o chocolate granulado.
Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

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