quarta-feira, 1 de junho de 2011

Focaccia aos 4 queijos

Ingredientes:

1 caixa de torta salgada Oetker
300g de mussarela ralada
100g de catupiry
50g de gorgonzola ralado
50g de parmesão ralado
100g de nozes picadas
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de óleo
1 ovo batido

Modo de Preparo:

Doure a cebola no óleo, espere esfriar e misture a mussarela, o parmesão, o gorgonzola e as nozes. Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Estenda metade da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. distribua o recheio e espalhe o catupiry. Estenda a outra metade da massa sobre o recheio, pincele com ovo batido e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que fique dourada.

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